女性のための勉強会「サロンドエコ☆やまぐち」を10月10日(山口市・カリエンテ山口)、10月11日(周南市・コミュニテーサロンLier(リエ)、防府市・アコ カフェ)で開催しました。第1部のエネルギー・環境講座では、当会事務局長 合田 隆一より、「エネルギーに関わる最近のトピックス」と題し、エネルギーに関わる最近のトピックスとして、省エネ、再生可能エネルギーの現状、エネルギーミックスの内容、高レベル放射性廃棄物地層処分の動向など、トピックスごとにわかりやすく解説いたしました。身近な話題や例を挙げての説明で、わかり易かったとの感想を多くいただきました。

第2部のレベルアップセミナーではカフェのオーナーで料理教室の講師である吉田美和氏より、「山口の根菜を使って健康スープづくり」と題し、栄養価の高いスープのレシピや作り方のコツ、保存方法などをご紹介いただきました。参加者全員での試食も行いました。

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